Van’ın bozulmamış doğası ve zengin florası, bölgedeki arıcılara farklı yöntemlerle bal üretme fırsatı sunuyor. Çatak ilçesinde arıcılık yapan Abdulvahap Semo ve kardeşleri, kovanlardan kaçan arıların dağlarda ve ağaç kovuklarında yaptığı yuvaları tespit ederek, bu balı yurt içi ve yurt dışına gönderiyor.
“Arı Adam” lakaplı Abdulvahap Semo ve kardeşleri, bazen kilometrelerce yürüyüp dağlık alandaki kayaların oyuklarını ve ağaçların kovuklarını kontrol ederek arıların yuva yaptığı yerleri belirliyor. Balın hasat dönemi geldiğinde ise ip ve duman kullanarak arılara zarar vermeden petekleri topluyorlar. Bu sene de Çatak kırsalında belirledikleri bir kayalık alandaki balı çıkarmak için oldukça zorlu bir süreçten geçtiler.
Semo kardeşler, elde ettikleri kaya ve ağaç balını büyük bir titizlikle hazırlayarak kilogramını 10 bin TL’ye kadar alıcı bulan bu özel balı, sipariş üzerine yurt içinde ve yurt dışında müşterilerine gönderiyorlar. “Bu bal çok az bulunduğu ve tamamen doğal olduğu için çok özel bir ürün. Çoğu zaman talebe yetişemiyoruz,” diyen Abdulvahap Semo, bu balın ilaç niyetine bile tüketildiğini belirtti.
Ağabeyi ile birlikte arıcılık yapan Hadi Semo, ailelerinin üç kuşaktır bu mesleği sürdürdüğünü dile getiriyor. “Bu tür ballar genellikle yüksek kesimlerde ve riskli bölgelerde bulunuyor. Ama önlemlerimizi alarak bu özel balı çıkarmaya çalışıyoruz. Tamamen katkısız olan bu balı genellikle ilaç niyetine alıyorlar” diyor.
Doğal Ballar İçin Tüketici Bilgilendirmesi
Doğal bal tüketimi sağlığınız için önemli! Fakat sahte ve katkılı bal satışlarına dikkat edin. Balınızı güvenilir üreticilerden temin ederek, doğal balın gerçek faydalarından yararlanın.
Van’da Kayıp Rojin İçin Arama Çalışmaları 11. Gününde!