Urartuların Ekonomik Gücü Erciş Üzümü Destek Bekliyor

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Van’ın incisi Erciş üzümü, 2020 yılında tescillenmesinin ardından bu yıl da denetimlerden başarıyla geçti.

Erciş Üzümüne Değer Katan Çalışmalar

Van Ticaret Borsası (VANTB), Van’ın kıymetli ürünlerinden biri olan Erciş üzümünün ekonomik değerini korumak ve artırmak için çalışmalarını sürdürüyor. VANTB Başkanı Nayif Süer, 2020 yılında tescillenen Erciş üzümünün bu yıl da yapılan denetimlerden başarıyla geçtiğini açıkladı.

Urartu’dan Günümüze Uzanan Lezzet

Urartu döneminden günümüze kadar gelen ve yaklaşık 3 bin yıllık bir tarihe sahip olan Erciş üzümü, Van Gölü’nün mikro klima özelliği sayesinde kendine has bir lezzet sunuyor. Başkan Süer, üzümün bu eşsiz lezzetinin korunması gerektiğini ve bunun için çalışmaların devam edeceğini vurguladı.

Titiz Denetimler Gerçekleştirildi

VANTB, Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi (VAN YYÜ), Van İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, Erciş İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü, Erciş Ziraat Odası ve Erciş Ticaret ve Sanayi Odasından oluşan heyet, üzüm bağlarında detaylı bir denetim gerçekleştirdi. Refraktometre ile üzümün sıvı çözeltisi analiz edilirken, dijital kumpasla da boyut ölçümleri yapıldı. Salkım ve tanelerin ağırlığı, eni-boyu, şırada suda çözünen kuru madde gibi tüm teknik detaylar incelendi ve Erciş üzümünün kalite standartlarına uygun olduğu belirlendi.

“Daha Fazla Destek Sağlanmalı”

VANTB Başkanı Süer, Erciş üzümünün bölge ekonomisine katkısının artması için çiftçilerin daha fazla desteklenmesi gerektiğini ifade etti. “Çiftçilerimizin emeğinin karşılığını almaları ve daha fazla kazanmalarını istiyoruz. Bu nedenle tüm yetkililerden destek bekliyoruz,” dedi.

Van’ın Değerleri Tescilleniyor

Erciş üzümü dışında, Van’ın diğer değerlerine de sahip çıkan VANTB, Sıhke kavunu ve Gevaş fasulyesini de tescillemiş durumda. Başkan Süer, Van’daki katma değerli ürünlerin sayısının artırılması yönünde çalışmalarını sürdüreceklerini belirtti.

Erciş Üzümünün Faydaları:

1. Kalp ve Damar Sağlığını Destekler: Alıç, kan dolaşımını düzenler ve kalp kaslarını güçlendirir. Kalp çarpıntısını hafifletir ve kalp krizi riskini azaltmaya yardımcı olabilir.
2. Kan Basıncını Düzenler: Yüksek tansiyonu dengelemeye yardımcı olur. Düzenli tüketildiğinde tansiyonu düşürmeye ve kan basıncını kontrol altında tutmaya katkı sağlar.
3. Sindirim Sistemine İyi Gelir: Sindirim sorunlarına iyi gelir ve mide rahatsızlıklarını hafifletebilir. Hazımsızlık ve şişkinlik gibi problemlerin giderilmesine yardımcı olur.
4. Stres ve Anksiyeteyi Azaltır: Alıç meyvesi, sinir sistemini rahatlatıcı etkisiyle bilinir. Stres, anksiyete ve uyku bozukluklarına karşı faydalıdır.
5. Bağışıklık Sistemini Güçlendirir: C vitamini açısından zengin olan alıç, bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur ve vücudu enfeksiyonlara karşı korur.
6. Kolesterolü Düşürür: Alıç, kötü kolesterolü (LDL) düşürmeye yardımcı olurken, iyi kolesterol (HDL) seviyesini artırabilir.
7. Antioksidan Etkisi Vardır: Antioksidan bakımından zengin olan alıç, vücuttaki serbest radikalleri nötralize ederek hücre hasarını önler ve yaşlanma sürecini yavaşlatabilir.
8. İdrar Söktürücüdür: Vücuttaki fazla suyun atılmasına yardımcı olur ve idrar yolu enfeksiyonlarına karşı koruma sağlar.
9. Cilt Sağlığını Destekler: Alıç, ciltteki iltihaplanmaları azaltabilir ve cildin daha sağlıklı ve parlak görünmesine katkıda bulunur.