02:00
12 Ekim 2025 Pazar
Zarar ettik, dayanacak gücümüz kalmadı
Van’daki fırıncı esnafı, artan un, maya ve diğer girdi maliyetleri nedeniyle mevcut fiyatlarla ekmek üretmenin sürdürülebilir olmadığını belirterek ekmek fiyatlarına zam talebinde bulundu. Ancak Van Valiliği’nin bu talebi reddetmesi üzerine, fırıncılar bu geceden itibaren tüm fırınları kapatma kararı aldı.
Fırıncılar: Üretim maliyeti satış fiyatını geçti
Fırıncılar, zam taleplerinin karşılanmamasını büyük bir haksızlık olarak görüyor. “Maliyetler her gün artıyor, biz zararına çalışıyoruz” diyen esnaflar, ekmek başına en azından maliyetleri karşılayacak bir fiyat belirlenmesini istiyor.

Vatandaşlar tedirgin
Fırınların kapanması ihtimali karşısında Vanlı vatandaşlar da endişeli. Özellikle dar gelirli aileler ve kalabalık haneler için günlük ekmek temininde yaşanacak zorluklar, krizin toplumsal boyutunu büyütebilir.
Görüşme yapılacak mı, belirsiz
Van Valiliği ile fırıncı temsilcileri arasında yeni bir görüşme olup olmayacağı henüz netlik kazanmazken, gözler taraflardan gelecek açıklamalarda.
Editör Yorumu:
Zam talebi elbette denetlenmeli ama görmezden gelinmemeli. Maliyetler bu kadar yükselmişken fırıncıya “aynı fiyata devam et” demek, aslında “zarar etmeye devam et” demekle aynı şey. Ekmek gibi temel bir gıdada böylesine bir çıkmaz, yalnızca fırıncıların değil, tüm halkın meselesidir. Taraflar inatlaşmak yerine çözüme odaklanmalı.