Büyüklüğüyle ve Lezzetiyle Öne Çıkıyor
İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğünde görev yapan ziraat mühendisi Fahrettin Sayın, “Erciş Lahanası, tanesi 40-50 kilogram gelen endemik bir çeşittir. Yaprakları ince ve damarsızdır. Dolma ve turşu gibi yöresel yemeklerde tercih edilir,” dedi. Ayrıca Hakkari, Erzurum ve İstanbul’a kadar pazarlanan bu lahana, kent ekonomisine büyük katkı sağlıyor.

Üreticiler Memnun
Lahana üreticisi Veli Dağer, “Bu tescil bizler için gurur verici. Erciş lahanası hem lezzeti hem de köklü geçmişiyle hak ettiği değeri görüyor,” şeklinde konuştu.

Kamu Spotu:
Yerel ürünlerimize sahip çıkalım, üreticiye destek olalım. Tescilli lezzetler, kültürel zenginliğimizin bir parçasıdır.